Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală. Conferință științifică internațională, 4 mai 2023

Abstract

Conferința științifică internațională Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală s-a desfășurat în spiritul dialogului interdisciplinar și multicultural. Sintagma „gastronomia în textul (non)literar” invită către o abordare pluridisciplinară, interculturală, plurilingvistică a fenomenelor care ţin de dinamica limbii, literaturilor și limbajelor specializate. Întoarcerea la modelele lingvistice şi paradigmele literare şi critice consacrate, reconsiderarea rolului traducerii în evoluția culturilor, precum şi recursul la inter- şi trandisciplinaritate se impun din necesitatea de asumare onestă a tradiției care nu se opune însă inovaţiei.