PROTEOLIZA LIMITATĂ CA MODALITATE DE REDUCERE A ALERGENICITĂȚII GLOBULINEI DE REZERVĂ 7S DIN SEMINȚELE DE ARAHIDE
Loading...
Files
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
CEP USM
Abstract
Description
Keywords
Citation
CHERDIVARĂ, Ala, RUDAKOV, Serghei, RUDAKOVA, Angela. Proteoliza limitată ca modalitate de reducere a alergenicităţii globulinei de rezervă 7S din seminţele de arahide. In: Conferința ştiinţifică naţională cu participare internaţională "Integrare prin cercetare și inovare" Ştiinţe ale naturii și exacte, Chișinău, Moldova, 28-29 septembrie 2016. Ch., 2016, pp. 74 - 77. ISBN 978 - 9975 - 71 - 814 - 1 .