CAPACITATEA ANTIOXIDANTĂ A FRACȚIILOR DE PEPTIDE OBȚINUTE DIN FICOCIANINĂ LA HIDROLIZA ENZIMATICĂ
Files
Date
2016
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
CEP USM
Abstract
Description
Keywords
peptide bioactive, spirulina, enzimoliza
Citation
BULIMAGA, Valentina, RUDAKOVA, Angela, RUDI, Ludmila et al. Capacitatea antioxidantă a fracţiilor de peptide obţinute din ficocianină la hidroliza enzimatică. In: Conferința ştiinţifică naţională cu participare internaţională "Integrare prin cercetare și inovare" Ştiinţe ale naturii și exacte, Chișinău, Moldova, 28-29 septembrie 2016. Ch., 2016, pp. 46 - 49. ISBN 978 - 9975 - 71 - 814 - 1 .