Profilul autoacceptării la copiii cu intoleranţe alimentare [Articol]

Abstract

Intoleranţele alimentare sunt cauzate enzimatic de lipsa fermenţilor necesari digestiei anumitor alimente. Cele mai frecvente tipuri de intoleranţe alimentare sunt la gluten şi lactoză. Numărul copiilor diagnosticaţi cu aceste afecţiuni este în crestere, ca rezultat al metodelor de diagnostic mai performante. Unicul remediu vital este asigurarea condiţiilor respectării stricte a regimului dietetic fără gluten sau lactoză, ceea ce treptat recuperează starea sănătăţii. Scopul acestui studiu prezintă evaluarea autoacceptării, care îşi lasă amprenta considerabilă asupra dezvoltării fizico-cognitive a copiilor cu intoleranţe alimentare. Conştientizarea specificului nutriţional propriu, acceptarea noului stil de viaţă influenţează acceptarea de sine la copiii cu intoleranţe alimentare. În urma aplicării Scalei Berger „Autoacceptarea” s-a calculat nivelul acceptării de sine la copiii cu intoleranţe alimentare cu 97,4 puncte în comparaţie cu 114,2 puncte la semenii lor fără intoleranţe alimentare, din maximum 148 de puncte. Conjugarea eforturilor în călăuzirea post-diagnostic, instruirea dietetică, aplicarea metodelor corective vor contribui la creşterea nivelului autoacceptării la copiii cu intoleranţe alimentare.

Food intolerances are caused enzymatically by the lack of enzymes necessary for the digestion of certain foods. The most common types of food intolerances are gluten and lactose intolerance. The number of children diagnosed with these conditions is increasing as a result of more effective diagnostic methods. The only vital remedy is to ensure strict adherence to a gluten- or lactose-free diet, which gradually restores health. The purpose of this study is to evaluate self-acceptance, which has a considerable impact on the physical and cognitive development of children with food intolerances. Awareness of one’s own nutritional needs, acceptance of a new lifestyle influence self-acceptance in children with food intolerances to varying degrees. Following the application of the Berger Scale “Self-Acceptance”, the level of self-acceptance in children with food intolerances was calculated at 97.4 points compared to 114.2 points in their peers without food intolerances, out of a maximum of 148 points. Combining efforts in post-diagnostic guidance, dietary training, and the application of corrective methods will contribute to increasing the level of selfacceptance in children with food intolerances.