Modificarea activității peroxidazei și catalazei în frunzele pomilor de măr în dependență de condițiile de creștere și particularitățile biologice ale soiurilor [Articol]

Abstract

Scopul prezentului studiu constă în evaluarea în dinamica perioadei de vegetație a activității enzimelor peroxidaza și catalaza în frunzele pomilor soiurilor de iarnă de măr Golden Spur și Granny Smith. Importanța acestor enzime constă în participarea lor, cu rol difirențiat, la adaptarea și rezistența pomilor la condițiile nefavorabile ale mediului, precum și la procesele de creștere, dezvoltare și fructificare. Valorile activității enzimelor cercetate pe parcursul perioadei de vegetație s-au modificat în funcție de procesele fiziologo-biochimice ce au avut loc în anumite fenofaze de dezvoltare ale pomilor, de condițiile de creștere (temperatura, umiditatea solului, seceta atmosferică etc.), precum și de particularitățile biologice ale soiurilor. În cazul ambelor soiuri activitatea peroxidazei și a catalazei în frunze a fost mai sporită în varianta cu plante crescute în condiții de neirigare.

The aim of this study is to evaluate the dynamics of the activity of the enzymes peroxidase and catalase in the leaves of the winter apple varieties Golden Spur and Granny Smith during the growing season. The importance of these enzymes lies in their participation, with a differentiated role, in the adaptation and resistance of the trees to unfavorable environmental conditions, as well as in the processes of growth, development and fruiting. The values of the enzyme activity investigated during the vegetation period changed depending on the physiological-biochemical processes that took place in certain phenophases of tree development, the growth conditions (temperature, soil moisture, atmospheric drought, etc.), as well as the biological particularities of the varieties. In the case of both varieties, the activity of peroxidase and catalase in the leaves was more increased in the variant with plants grown under nonirrigated conditions.