PERSPECTIVA UTILIZĂRII BIOMASEI ALGEI CIANOFITE NOSTOC FLAGELLIFORME CA OBIECT BIOTEHNOLOGIC ŞI SURSĂ ALIMENTARĂ (SINTEZĂ)

Abstract

Alga cianofită Nostoc flagelliforme este o specie terestră, care se întâlneşte mai frecvent în zonele aride şi semiaride ale Terrei. Importanţa acordată cercetărilor speciei Nostoc flagelliforme este argumentată de proprietăţile morfofiziologice specifice şi de conţinutul bogat de substanţe biologic active ce pot fi utilizate în diverse domenii. Din componenţii biochimici ai algei de o importanţă majoră sunt glucidele, care servesc ca sursă pentru obţinerea preparatelor farmaceutice ce au la bază conţinutul înalt de polizaharide. Datorită digestibilităţii uşoare a biomasei algei, Nostoc flagelliforme este utilizată pe larg în alimentaţia omului ca fiind un produs delicios şi ca supliment de substanţe biologic active. Aceste cercetări vin să scoată în evidenţă specia Nostoc flagelliforme prin caracteristica conţinutului de substanţe biologic active, habitatul acesteia şi aspectele de utilizare a biomasei algale în diferite domenii.The blue- greenalga Nostoc flagelliforme is a terrestrial specie, that meets more frequently in arid and semi-arid areas of the Earth. The importa nce attached of research for Nostoc flagelliforme is justified by morpho-physiological properties and rich content of biologically active substances that can be used in various fields. From the biochemical components of the alga of great importance are carbohydrates that serve as a source for production of pharmaceutical preparations which are based on high contents of polysaccharide. Due to easy digestibility of alga, Nostoc flagelliformeis widely used for human consumption both as a delicacy and as a supplement of biologically active substances. These researches highlight the Nostoc flagelliforme through the characteristic of biologically active substances, evidence of habitat and aspects of utilization the algal biomass in different areas.