În articol este analizată componenţa aminoacizilor din biomasa algei cianofite Nostoc gelatinosum (Schousb) Elenk.
colectate de pe mediul nutritiv Drew. Din grupa aminoacizilor esenţiali în biomasa algei Nostoc gelatinosum (Schousb)
Elenk. se conţine în cantităţi majore leucina (2,142±0,06 mg/100 mg), treonina (1,188±0,02 mg/100 mg) şi valina
(1,085±0,03 mg/100 mg). Din aminoacizii neesenţiali predomină acidul aspartic (4,523±0,11 mg/100 mg) şi acidul
glutamic (2,774±0,07 mg/100 mg). Alga Nostoc gelatinosum (Schousb) Elenk. are un conţinut bogat de aminoacizi şi
poate servi ca sursă pentru vaste domenii de aplicare.
