PROPRIETĂȚI STRUCTURALE ȘI MECANISME DE INTERACȚIUNE ALE UNOR MACROMOLECULE CU ACTIVITATE ANTIOXIDANTĂ CERCETATE PRIN METODA DE ÎMPRĂȘTIERE LA UNGHIURI MICI
| dc.contributor.author | Cazacu (Anghel), Lilia | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-18T15:21:04Z | |
| dc.date.available | 2024-01-18T15:21:04Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | CAZACU (ANGHEL), Lilia. Proprietăți structurale și mecanisme de interacțiune ale unor macromolecule cu activitate antioxidantă cercetate prin metoda de împrăștiere la unghiuri mici. In: Procese redox cu transfer de electroni și protoni . Editura USM, 2023, pp. 199-210. ISBN 978-9975-62-658-3. DOI: https://doi.org/10.59295/PRTEP2023_10. | |
| dc.description.abstract | Studierea proprietăților structurale și a interacțiunilor asociative ale componentelor bioactive precum moleculele proteice prezintă un interes deosebit pentru extinderea spectrului de aplicații industriale sau optimizarea celor deja existente. Astfel, scopul acestei cercetări este de a studia structura unor proteine cu activitate antioxidantă precum lactoferina, glucoxidaza, β-lactoglobulina, utilizând metoda de împrăștiere la unghiuri mici cu raze-X/ neutroni. | en |
| dc.description.abstract | Studying the structural properties and associative interactions of bioactive components such as protein molecules is of particular interest for expanding the spectrum of industrial applications or optimizing existing ones. Thus, the purpose of this research is to study the structure of some proteins with antioxidant activity such as lactoferrin, glucooxidase, β-lactoglobulin, using the X-ray/neutron small angle scattering method. | |
| dc.description.sponsorship | Această lucrare a fost realizată în cadrul proiectului de cercetare Nr. 20.80009.5007.27 „Mecanisme fizico-chimice ale proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice și de mediu”. | en |
| dc.identifier.citation | CAZACU (ANGHEL), Lilia. Proprietăți structurale și mecanisme de interacțiune ale unor macromolecule cu activitate antioxidantă cercetate prin metoda de împrăștiere la unghiuri mici. In: Procese redox cu transfer de electroni și protoni . Editura USM, 2023, pp. 199-210. ISBN 978-9975-62-658-3. DOI: https://doi.org/10.59295/PRTEP2023_10. | en |
| dc.identifier.isbn | 978-9975-62-658-3. | |
| dc.identifier.uri | https://msuir.usm.md/handle/123456789/13489 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.59295/PRTEP2023_10 | |
| dc.language.iso | ro | en |
| dc.publisher | Editura USM | en |
| dc.subject | lactoferină | en |
| dc.subject | glucoxidază | en |
| dc.subject | β-lactoglobulină | en |
| dc.subject | antioxidanți | en |
| dc.subject | raze-X | en |
| dc.subject | neutroni | en |
| dc.subject | X-rays | en |
| dc.title | PROPRIETĂȚI STRUCTURALE ȘI MECANISME DE INTERACȚIUNE ALE UNOR MACROMOLECULE CU ACTIVITATE ANTIOXIDANTĂ CERCETATE PRIN METODA DE ÎMPRĂȘTIERE LA UNGHIURI MICI | en |
| dc.title.alternative | STRUCTURAL PROPERTIES AND INTERACTION MECHANISMS OF SOME MACROMOLECULES WITH ANTIOXIDANT ACTIVITY STUDIED BY THE SMALL ANGLE SCATTERING METHOD | en |
| dc.type | Article | en |