Compuși coordinativi ai fierului(III) - stimulatori ai sintezei lipazelor exocelulare de către tulpina de fungi Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 [Articol]

Abstract

Au fost studiate proprietățile biostimulatoare ale compușilor coordinativi mononucleari ai fierului(III), [Fe(H2L)(H2O)2](NO3)3∙2,5H2O (1) și [Fe(H2L)(H2O)2](ClO4)3∙2,5H2O (2), obținuți în baza agentului de coordinare 2,6-diacetilpiridin-bis(2-piridincarbohidrazonă) (H₂L), descriși anterior [1] în contextul sintezei lipazelor exocelulare de către tulpina fungică Rhizopus arrhizus CNMN FD 03. Pe baza datelor experimentale obținute, au fost elaborate medii nutritive optimizate pentru cultivarea submersă a tulpinii Rhizopus arrhizus CNMN FD 03, în care compușii coordinativi 1 și 2 au fost incluși suplimentar în calitate de stimulatori ai biosintezei enzimelor lipolitice. Rezultatele au evidențiat că prezența acestor complecși în mediul de cultură conduce la o intensificare semnificativă a producției de lipaze exocelulare, concomitent cu o reducere a duratei ciclului de cultivare, prin accelerarea atingerii activității lipolitice maxime. The biostimulatory properties of mononuclear iron(III) coordination compounds [Fe(H2L)(H2O)2](NO3)3∙2.5H2O (1) and [Fe(H2L)(H2O)2](ClO4)3∙2.5H2O (2), obtained based on the coordination agent 2,6-diacetylpyridine-bis(2pyridinecarbohydrazone) (H₂L), previously described [1], were investigated for their influence on the exocellular lipase synthesis by the fungal strain Rhizopus arrhizus CNMN FD 03. Based on the obtained experimental data, optimized nutrient media were developed for the submerged cultivation of the fungal strain Rhizopus arrhizus CNMN FD 03, in which coordination compounds 1 and 2 were added as stimulators of lipolytic enzyme biosynthesis. The results revealed that the presence of these complexes in the culture medium significantly enhanced the production of exocellular lipases and shortened the cultivation cycle by accelerating the achievement of maximum lipolytic activity.