Studiu al compoziţiei uleiurilor esenţiale a două specii de cimbru : Satureja subspicata bartl. ex. vis. și Satureja montana L prin spectroscopie în infraroşu [Articol]

Abstract

Uleiurile esențiale de Satureja subspicata bartl. ex. vis. și Satureja montana L. au fost izolate și studiate. Componentele predominante sunt carvacrolul, al cărui conținut variază de la 49,73% până la 37,22%, și p-cimenul - de la 27,15% până la 6,94%. De asemenea, au fost detectați terpenoizi: terpinen, alcoolul nerol, aldehidele (E)-citral și (Z)-citral; sescviterpene: (+)-bisabolen, -cariofilen, germacren B și germacren D. Spectroscopia IR a fost utilizată pentru a studia compoziția uleiurilor esențiale. Întreaga compoziție a uleiurilor esențiale a fost studiată utilizând GC-MS, datele acesteia fiind utilizate pentru descifrarea spectrelor IR. În spectrele IR s-au găsit benzi de absorbție ale p-cimenului și carvacrolului, legate de grupările funcționale OH, C-H, -CH3, -CH(CH3)2, C-C (vibrațiile scheletice ale hidrocarburilor ciclice și aciclice), C-O, C=O (aldehidele și cetonele) și C=C (alchenele). Cea mai mare diferență în spectrele IR se observă în regiunea de 1620 - 1670 cm-1, responsabilă de prezența aldehidelor în uleiuri.

The essential oils of Satureja subspicata bartl. ex. vis. and Satureja montana L. were isolated and studied. The predominant components are carvacrol, the content of which varies from 49.73% to 37.22%, and p-cymene, from 27.15% to 6.94%. Terpenoids were also detected: terpinene, the alcohol nerol, aldehydes (E)-citral and (Z)-citral; sesquiterpenes: (+)-bisabolene, -caryophyllene, germacrene B and germacrene D. IR spectroscopy was used to study the composition of the essential oils. The full composition of the essential oils was studied using GLC-MS, the data from which were used to interpret of IR spectra. The IR spectra revealed absorption bands of p-cymene and carvacrol, which correspond to the functional groups OH, C-H, CH3, -CH(CH3)2, C-C (skeletal vibrations of cyclic and acyclic hydrocarbons), C-O, C=O (aldehydes and ketones), and C=C (alkenes). The greatest difference in the IR spectra is observed in the range of 1620–1670 cm-1, which is responsible for the presence of aldehydes in the oils.